Odeurs entêtantes

Il est certaines plantes qu’on sent avant de les voir, lorsqu’elles sont en fleur, comme le Sureau ou le Gaillet mou (fleurs blanc crème). On ne saurait dire si cela sent bon, tellement cela sent fort. Le Gaillet mou (ou Caille-lait) rappelle un peu les crêpes, le Sureau est plus indéfinissable. Une chose est sûre, c’est en ce moment que cela se passe! Au jardin, le Sureau Noir (ainsi appelé à cause de ses baies noires) se décline en robe de feuilles noires et fleurs rosées (Galium mollugo, Sambucus nigra, Sambucus nigra “Black Lace”).