Vous avez dit “salsifis”?

Si le mot “salsifis” ne vous évoque que de nauséeux souvenirs de cantine, surtout oubliez tout et contemplez! Contemplez ce que le salsifis sauvage nous offre de douceur, tout en vagues et arabesques, Arrêtez vous un instant, asseyez vous et contemplez la beauté qu’il apporte dans la prairie sèche, laissez vous hypnotiser par ses feuilles spiralées, admirez ses capitules simples et graphiques et ses graines “parachute”.

Dans le salsifis, assurément tout est beau, à défaut d’être bon! (Tragopogon pratensis, Astéracées).

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